#CEC765 2024.12.13 今夜のプレゼント「野菜とお米のセット」にちなんでモニカがおすすめしてくれた料理は...[12.13 fri]

そして、Thanks Week のプレゼントにちなんで、
#CEC765 では各曜日DJの「おすすめの野菜料理」
を紹介してきました。

今夜 DJ モニカがおすすめしてくれた料理は、
「Sopa de repolho」
（ソッパ・デ・ヘポリョ、キャベツスープ）
でした。

これは！昨日 Spanish Edition の
ペルー出身DJ ロクサナ がおすすめした
「Sopa de pollo」
（ソパ・デ・ポヨ、鶏肉のスープ）
とほぼ一緒！

ペルーとブラジルは同じ大陸ですし、何より
世界は繋がっているんだな〜と感じますね♡


ブラジルの「Sopa de repolho」
（ソッパ・デ・ヘポリョ、キャベツスープ）
はシンプルな材料で作れるのも魅力♪
みなさんも寒い季節にぴったりな
「Sopa de repolho」を作ってみては？


モニカおすすめのレシピ⇩⇩

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材料 (5人分)
・キャベツ　500g （細切り）
・じゃがいも　500g (さいの目切り)
・長ねぎ　2本（小口切り）
・チキンコンソメ　２個
・水　2リットル
・塩、胡椒　適量


作り方
①お湯を沸かし、その中に材料を全て（塩胡椒以外）入れる
②１時間じっくり煮込む。塩胡椒でお好みの味にまとめる

熱々でどうぞ！

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