KANSAI-MON オンエア後記  #14[4.2 sat]

MADE IN 関西なモノ、ヒト、コトをご紹介。木曜レギュラーコーナー「KANSAI-MON(関西もん)」。
夏休みの宿題並みに溜まっていたオンエア後記(汗)。棚卸しします。
お薦めしたいものばかりですので、街やネットで見かけたら、
「あ、あれだな」と思って下さいませ。



#14　世界初！だし巻きの缶詰「本格京風だし　ふっくらだし巻き」[  1月13日放送　]

缶詰バーを全国展開しているmr.kansoが、オリジナル缶詰第1弾として2011年に発売。
京都府久世郡久御山町にある、たまご焼き、伊達巻製品などを製造する食品メーカー
「吉田喜(よしだき)」とのコラボです。

mr.kansoイメージするだし巻きに近い！ということでアプローチ
→ だし巻きを缶詰にしちゃう　という前人未到の試みを「吉田喜」さん快諾！
→ 改良に改良を重ね、ふっくらとした食感/京風本格だしの味付け/美しい形をキープした缶詰が完成！

だし巻きを缶詰にするというmr.kansoさんの発想
快く協力する吉田喜さんのチャレンジ精神
大好きです！

あと一品のおかずやお酒のアテにぴったり。
賞味期限が約３年と賞味期限が長いため、 備蓄や保存食にも役立ちます。
mr.kansoのWEBショップや、各店舗で扱っています。



「mr.kanso 」WEBショップ　https://www.cbshop.jp/shop/pb/dashimaki.php

「吉田喜」HP   http://www.yoshidaki.co.jp