KANSAI-MON オンエア後記 その5[11.10 wed]

#5   大阪のてっぺん能勢のご機嫌な農園「べじたぶるぱーく」

　MADE IN 関西なモノ、ヒトをご紹介。木曜レギュラーコーナー「KANSAI-MON(関西もん)」。
第5回は、能勢の「べじたぶるぱーく」。　[  11月4日放送　]

　大阪のてっぺん、豊能郡・能勢町の「べじたぶるぱーく」。通称「べじぱ」。
　まだ40歳手前の、農家さんの中では若いご夫婦のファームです。
　年間およそ60種類のお野菜を育てています。農薬や、化学肥料は使わず、色んな生物が育つような環境にしているそうです。

　 元・山ガール、奥様の絵美さんは、ハーブの栽培と、加工品の製造を担当。
種類豊富なジャム。コーデュアル(ハーブから作る家庭のお薬のようなものの)、ハーブティなどなど。
べじぱで採れた旬の美味しさと里山の空気が詰まっています。
　中でも人気は、memeさんも絶賛の「栗ジャム」。残りわずか。見つけたら購入をお勧めします。

べじぱの商品。me組スタッフは、FM COCOLOのご近所、大阪天満宮の近くにある
日本の伝統薬と食のセレクトショップ「薬食さふらん堂」で購入しています。
こちらでは、「どんだけ、べじぱのファン？！」と、ツッコミたくなるくらい、色々な “べじぱアイテム”が揃っています。
こんなに扱っている理由は・・・
　
  ・大阪の農業を応援したい！
  ・「野菜で世界を愉快にしたい」という、べじぱ御夫婦の思いに共感。
  ・有機栽培で丁寧に栽培した野菜やハーブ。自分たちで加工までされているので安心。
　　なにより自分が食べたい！ 美味しい！

とのこと。納得です。
私もファンです！ お気に入りは、おこめジャム。甘酒を食べている感覚です。
そして「大葉ソルト」。用途いろいろ。おにぎりに混ぜ込んでもよし。

  べじぱ紹介の11/4の放送を聞き逃した方、あともう少しだけ
タイムフリーが可能です。
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20211104113544


■べじたぶるぱーく
　オンラインショップのほか、お野菜、加工品を取り扱っているお店、
べじたぶるぱーくのお野菜を使っているレストランなども掲載されています。
https://vegetablepark.com/

■日本の伝統薬と食のセレクトショップ 薬食さふらん堂
https://www.facebook.com/yakushokusaffrondo/
https://twitter.com/yksk_saffrondo

追記: さふらん堂で扱っている、奈良の薬剤師さんが作っているという「おにみみコーラ」も気になります。
まちゃおさんに教えてあげなきゃ！