KANSAI-MON オンエア後記 その1[11.9 tue]

#1 紀ノ川 成farmのイチジクと八百屋「ななつぼし」　　　　
　　　　　　　　　　　　　~ 同じ想いが奇跡のマッチング ~
　
　10月からの新・木曜レギュラーコーナー「KANSAI-MON」。
MADE IN 関西なええもんを紹介。先日までの秋のキャンペーン “YOU ARE WHAT YOU EAT”中は、
関西の生産者さんを中心に取り上げました。

　第1回は、イチジクでした。[ 10月7日放送 ]

  イチジクは熟して糖度がMAXになると、クチがパカッと割れます。
この “パカッ”が好きな人もいれば、そうでない人も。
イチジクはとにかく足が早い繊細な果物。扱いが難しく、大きな販売ルートでは割れていないものが大半だそうです。
　
  和歌山・紀ノ川の「成farm(なるファーム)」のオーナー松嶋さんは、
出来れば “パカッと”を食べて欲しい。大阪・西区新町の「八百屋 ななつぼし」の土田店長は、断然“パカッと”を売りたい。
2人のパカッと派が、奇跡のマッチング！
品質管理の問題などをクリアした上で、「八百屋 ななつぼし」で販売してみたところ、
割れたいちじくが好きな “パカッと派” のみなさんに大好評♪♪♪

すでにシーズンは終わってしまいましたが、“パカッと派” のあなたは、来年夏を待ちましょう！

■成farm
　現在HP作成中。
12月からの晩柑類「はるみ」の収穫に向けて準備中です。

■八百屋ななつぼし
　オリックス劇場から少し南。
　熊本の新鮮野菜が中心ですが、関西の魅力的でオモロイ野菜、フルーツも随時開拓中！
　とにかくPOPの多い、クセの強い(褒めてます)八百屋さんです。

https://www.facebook.com/7tsuboshi/