＊7/21＊【台所のよっぱらい】男子ごはんの肉そぼろ 作り置きをご紹介♪[7.24 sat]

南佳孝が毎週ひとしな、
簡単おいしい！おつまみレシピを紹介する「台所のよっぱらい」

今週は「男子ごはんの肉そぼろ 作り置き」を紹介しました♩



◆作り方◆

①合い挽き肉は600g ,  ニンニクと生姜は各１かけ、タレは、醤油大さじ 3 , みりん大さじ 1.5 , 酒·砂糖　各大さじ 1 , 味噌小さじ 2 ,
　ニンニクと生姜は、みじん切りに、タレは合わせておく
②フライパンにサラダ油をひいて強火でニンニク、生姜を炒める
③香りが出て来たら肉を加えて炒める
④肉の色が変わって来たらタレを入れて汁がなくなるまで炒めれば出来上がり♬




◆南の一口メモ◆
そぼろご飯、坦々麺、カレーにと何でも使えます！
カレーは、夏野菜を炒め塩胡椒して取り出し、玉ねぎ少しに
この肉そぼろを適量入れて炒めカレー粉、ケチャップ、
ウースターソースで味を整えれば出来上がりです
アイデア一つで何にでも使えるとても便利な作り置きです♪




ぜひみなさんもお試しください！
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