NIGHT AND DAY
【台所のよっぱらい】サッパリそうめんを使ったそうめんをご紹介♪[7.4 sat]
南佳孝が毎週ひとしな、
簡単おいしい!おつまみレシピを紹介する「台所のよっぱらい」
今週は「サッパリそうめん」を紹介しました
作り方
①トマト小ぶりなものを一つ、それを細かく刻む
②ボールに入れてポン酢大匙 1、ごま油大匙 1/2、ツナ缶半分(油を切って)、大葉 2,3枚(みじん切り) 全てをあえて置く
③そうめんを茹でて水切りをし、その上にあえておいたトマトをかけ最後に胡麻をお好みで振れば出来上がり
南の一口メモ
おいらは、去年京都の錦市場で買った胡麻のふりかけを使用してます
暑い夏の昼下がりビールをキュッとやってサッパリそうめん
ウィーク・エンドは、定番になりそう
ぜひみなさんもお試しください
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