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Now On Air
DJ

Vintage Hits Parade[21:00-23:00|DJ:加美 幸伸


▽Vintage Hits Non-Stop(21:05頃)
 軽快ウォーキングにぴったりテンポのナンバーでNONSOTP
 
▽Music Life Vintage (21:20頃)
 MUSIC LIFE CLUBから洋楽ニュース・アラカルト
 
▽伊藤政則のメモラビリア(21:50頃)
 インタビューにハプニングはつきもの。政則さんのキャリアの中でも最高峰!?のエピソード
 
▽Meiban ReFlesh Must3 (22:00頃)
 ロバータ・フラックのマストな3枚とは?



Next Program
DJ

World Jazz Warehouse[23:00-24:00|DJ:クリス

ジャズ専門の1時間プログラム。 最新のジャズシーンやニューオリンズ・スイング・ビバップ・モダンなど、 ヴォーカルを含むソロ演奏からビッグバンドジャズまで幅広くご紹介します。 ジャズの名盤・名演奏、国内外で活躍している話題のゲストも登場。 さらに、関西のお薦めジャズライブ情報も満載。番組で紹介した楽曲の情報は、ブログで詳しく掲載しています。
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NOW PLAYING

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NIGHT AND DAY

【台所のよっぱらい】大人のポテサラをご紹介♪[5.21 thu]

南佳孝が毎週ひとしな、
簡単おいしい!おつまみレシピを紹介する「南のおつまみ道場」ビール
・・・ですが、今週からコーナー名がリニューアルNEW
「台所のよっぱらい」目がハートとっくり(おちょこ付き)

今週は「大人のポテサラ」を紹介しましたサーチ(調べる)




鉛筆作り方鉛筆
@ジャガイモ2つ(メイクィーン)を皮を剥いて8頭分にする
Aひたひたの水に15分茹でる
B蓋をして水分をこぼしたら弱火の火にかけて粉吹き芋のようにする(水分をとばす為)
Cボールにとってマッシャーで軽く潰して軽くお酢を振る
Dベーコン2枚を5ミリ幅に切って微塵切りにしたニンニク一片とフライパンで炒める
(フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを入れ弱火で香りがたつまで炒めたらベーコンを入れる)
Eニンニクも焦げずにベーコンもカリカリになったらペーパータオルに載せ油分を取る
F筋に沿って切った玉葱1/4(灰汁を抜くこと)と一緒にボールに加えてマヨネーズ大3と塩胡椒で和えたら完成でするんるん




チューリップ南の一口メモチューリップ
スナックえんどうも添えれば銀座のバーでも出せる王冠
これは美味いです!何回か作ったですわーい(嬉しい顔)
ちょいと味に飽きたらクミンシードを少し加えて和えるとまた良いんだなこれが猫
酒が進みます!ウィスキーにも合う。是非お試しあれぴかぴか(新しい)






ぜひみなさんもお試しください射手座
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています!指でOK