＊10/16＊【ゲスト：売野雅勇さん】[10.16 wed]

10/16のNIGHT AND DAY、南ののラブコールで実現！
ゲストに売野雅勇さんをお迎えしました。
50年代後半〜60年代の子供時代のお話から、
大学時代の遊び場、さらには作詞家の道に進もうと決めたきっかけなど
たっぷりお伺いしました

▽聴き逃した方はこちらから！
OAから１週間聞くことができる、タイムフリーはこちら
▷https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20241016210000

売野雅勇さん、来週も登場です。
お楽しみに。

＊10/9＊【水曜日の美術室】[10.9 wed]

「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩

今週の作品はこちら！
題して「一筆描きの女」

次回の作品もお楽しみに〜＊＊

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20241009210000

＊10/9＊【　かぼちゃのクリーミーサラダ　】をご紹介♪[10.9 wed]

カボチャ１８０グラム（冷凍でも可）をひと口大に切る。
（小さなカボチャ半分くらいです。）
容器に入れフワッとラップをかけて６００Wのレンジで５分加熱。
熱いうちにフォークなどで潰し、
コンソメ小さじ３分の１、塩胡椒適量、ヨーグルトとマヨネーズを
各々大さじ１加えて混ぜる。これだけです。
ちょいと冷やしてパセリかイタパセを飾れば出来上がり。
簡単ですが、皮付きが美味しいそうです。
見た目が嫌だったので皮をむいてしまいました、またやってみます。
みなさんも試してみてね。

おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/3210

＊10/2＊【水曜日の美術室】[10.2 wed]

「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩

今週の作品はこちら！
題して「Musician」

次回の作品もお楽しみに〜＊＊

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
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＊10/2＊【　本格的なガーリックトースト　】をご紹介♪[10.2 wed]

ガーリック・トーストは、いろんなものがあるけれどちょっとコッテリ系のやつ。バゲットを３センチぐらいに切り、片面に十字の切り込みを入れる。
今回はバゲット大きかったので３つほど。
ニンニクちょい多め２カケぐらいを微塵切り。パセリ適量を微塵切り。

フライパンにニンニクを入れオリーブオイル大さじ１ぐらいを加え弱火にかける。香りが出たらパセリを入れ有塩バター適量を加え混ぜ合わせ、
パンの切り込みの方を下にして油を吸わせる。
焦げないように注意して両面焼く。
これだけですが結構美味しいです。
パンの量とニンニク、パセリの量は、目分量だと思います試してみてください。

おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！
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＊9/25＊【水曜日の美術室】[9.25 wed]

「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩

今週の作品はこちら！
題して「夏の小径　再び」

次回の作品もお楽しみに〜＊＊

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
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＊9/25＊【　きゅうりとタコの酢の物　】をご紹介♪[9.25 wed]

きゅうり一本を薄切りにして、塩を振ってもみ５分ほど置いておく。
乾燥ワカメ適量を水に戻しておく。
茹で蛸的量を一口大に切っておく。
生姜ほんの少しを千切り。

ボールにだし汁大さじ２、酢大さじ１、醤油薄口小さじ１、
味醂小さじ１を入れかき回す。
その中にギュッと絞ったきゅうりを加え、
生姜、蛸、ワカメを混ぜ合わせれば出来上がりです。
まだまだ暑い日が続きそうなので是非作ってみてください。

＊9/18＊【水曜日の美術室】[9.18 wed]

「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩

今週の作品はこちら！
題して「下加茂神社」

次回の作品もお楽しみに〜＊＊

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＊9/18＊【　オクラと豚肉の煮浸し　】をご紹介♪[9.18 wed]

先ずはオクラの下処理、ヘタの先を切ってガクの部分を薄くむいて、
まな板で塩をふって板摺り。
８本終わったら水でサッと洗って水気を切る。
生姜一カケ分の皮をむいて薄切り。

タレを作る。
出汁カップ１、酒大さじ１、砂糖小さじ２、醤油小さじ２、塩ほんの少し。
フライパンに生姜とタレを入れ強めの中火、
煮立ったら豚肩ロース薄切りを一枚ずつ入れる。
１２０g、５、６枚適量で。肉の色が変わったら少し寄せて、
空いたところにオクラを加え時々オクラを返しながら３分煮る。
これで出来上がり。
簡単でも本当あっさりして美味しかった。お酒のおつまみにも最適です。

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＊9/11＊【水曜日の美術室】[9.11 wed]

「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
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今週の作品はこちら！
題して「海へ続く小道」

次回の作品もお楽しみに〜＊＊

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