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CIRCLE OF MUSIC[24:00-01:00|DJ:寺岡呼人

今年ソロデビュー20周年の寺岡呼人がナビゲートする、関西エリアでは初のレギュラープログラム。寺岡呼人の“CIRCLE”の中にある音楽、仲間を紹介していきます。
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MIDNIGHT ALLEY[01:00-05:00|DJ:-

深夜だからこそゆっくり聞きたい音楽の数々。ノントークだからこそ伝わってくる、歌の背景に潜むストーリー。夜明けまでのひとときを一緒にお過ごしください。
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PACIFIC OASIS

春キャベツのめんたい焼きそばのレシピ[3.14 thu]

春キャベツのめんたい焼きそばのレシピ
(4人分)
・ 春キャベツ 1/4玉
・ 焼きそば 4玉
・ 豚肉細切れ 200g
・ 辛子明太子 1房
・ 塩胡椒 適量
・ 醤油 小さじ2
・ 水 100cc
・ サラダ油 少々

1 熱したフライパンにサラダ油をひき、あらかじめ1口大に切って塩胡椒をしておいた豚肉を炒める。

2 豚肉の色が変わったら、3センチ角くらいにざく切りした春キャベツを加えて炒める。

3 麺を加え、お水も加えて蓋をして蒸し焼きのようにしたら、麺をそっとほぐして、
水分が飛んできたら塩胡椒をする。

4 薄皮を取った明太子を加えて全体に味が行き渡るように混ぜる。

5 醤油をまわしかけて、全体を混ぜたら出来上がり。