CIAO 765
そう鼻息荒くせんでもよかばい #まちゃお765[6.20 mon]
Buongiorno a tutti! (ブオンジョルノ・ア・トゥッティ)
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
よく百貨店やなんかで○○フェアってありますよね。ある地域や国の名産品を特集するようなもの。物産展ってやつですよ。海外だと、イタリアは鉄板らしく、日本だと北海道と沖縄が根強い人気。ま、おいしいものが多い観光地は、好きな人が多いということですよ。もちろん、僕も好き。
なんですが、最近近所のスーパーでやってて僕が大興奮したのは、長崎フェアなんです。僕には長崎に親戚がおりまして、昔からちょくちょく行っていたこともあり、あちら独自の食文化に目がないんです。ということで、フェアの存在を知った新聞折込チラシを、穴を空ける勢いで隅から隅まで見つめ、いろいろと買ってきました。
中でも、嬉しかったのがこちら。売り場でギラギラしていた僕を、「そう鼻息荒くせんでもよかばい」とやさしく諭してくれたのが、かんころ餅です。
ご存知ですか? お芋さんを練り込んだ、いたって素朴なお餅なんですが、程よい甘さと、程よい柔らかさがたまらないんです。固くなってからも、トースターでこんがりさせて、バターを溶かしてもいい感じなんですが、固くなる前に食べきってしまうおいしさでした。どこかで見かけたら、お試しあれ。
今週も、聴ける範囲でのおつきあい、まずは今朝11時まで、よろしくです。