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Vintage Hits Parade[21:00-23:00|DJ:加美 幸伸


アーティスト:Vintage Hits Parade & MUSIC LIFE CLUB Presents LEGEND OF ROCK IN OSAKA 2021  – THEY ARE BACK IN TOWN!!!- ~Tribute to VAN HALEN~  日程:10月6日(水)  会場:umeda TRAD  START:19:00  一般発売:8月14日(土)


▽Vintage Hits Non-Stop(21:05頃)
 名前バンドでノンストップ! ~メンバーの名前がバンド名になっている人たち、集合!
 
▽Music Life Vintage (21:20頃)
 MUSIC LIFE CLUBのニュースをご紹介。
 
▽伊藤政則のメモラビリア(21:50頃)
 諦めないことの大切さ ~ ドン・ドッケンのエピソード。
 
▽Meiban ReFlesh ShowTime!」(22:00頃)
 ウッドストック特集!


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World Jazz Warehouse[|DJ:クリス

ジャズ専門の1時間プログラム。 最新のジャズシーンやニューオリンズ・スイング・ビバップ・モダンなど、 ヴォーカルを含むソロ演奏からビッグバンドジャズまで幅広くご紹介します。 ジャズの名盤・名演奏、国内外で活躍している話題のゲストも登場。 さらに、関西のお薦めジャズライブ情報も満載。番組で紹介した楽曲の情報は、ブログで詳しく掲載しています。
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CIAO 765

鮒ずしの肩を持つ #まちゃお765[6.29 mon]

以前番組で紹介した姫野カオルコのエッセー本、『忍びの滋賀 いつも京都の日陰で』には、鮒ずしについて言及があります。

滋賀県の名物として名高いので、県外から来た旅行客は、そのへんの食堂で簡単に食べられるもんだろうと高をくくって暖簾をくぐってみたらば、どこにも見当たらない。おかしいなぁ。今度はお土産屋さんで発見。な、なんだこれは? 思ってたんと違う。

確かに、江戸前寿司とは似ても似つかないですからね。しかも、結構値が張るぞ。ええい! せっかくだからと、買って食べてみたらば、う〜〜〜〜む。食べ慣れない… そうして、鮒ずしは嫌われていく…

こりゃいかん! 鮒ずしは、食べ方を間違えると、印象が悪くなりかねないんですよね。ただでさえ発酵食品で独特の香りがあって人を選ぶというのに。

僕は時々薄くスライスされた小分けパックのものを買っては、お茶漬けにしたり、そのまま冷酒のサカナにしたりって感じですが、最近はこんなのもあるんですよ。発酵食品の強力タッグ! 結構いけました。

どうか、勘違いで嫌いにならないでね、鮒ずし。

え? なんでそんなに肩を持つのかって? それは、あれですよ、滋賀県育ちってのもあるけど、僕が11月27日、いいフナの日に生まれたからですよ。