物見遊山
物見遊山 【 #17／2024.1.27】[1.27 sat]
【今夜のゲスト】
長艸敏明さん
(京繡伝統工芸士・刺繍作家/長艸繡巧房)
【トークテーマ】
「伝統と革新」
【選曲】
(長艸敏明)
たそがれの御堂筋 / 坂本 スミ子
(門上武司)
Impressions / Wes Montgomery & Wynton Kelly Trio
【放送後記】-------------------------------------------
今夜のゲスト・長草敏明さんと知り合ったのは20年上前のこと。大阪のフェスティバルホールデ声楽家の中丸三千絵さんのコンサートがあった。楽屋で中丸さんの後見人のような存在が長草さん。中丸さんの横には加藤和彦さんがおられた。自然な流れで僕は加藤さんから長草さんを紹介され、いつにまにか同じ京都に住むということもあり、長い付き合いとなった。深遠な京縫いの世界を垣間見ることがあるが、そこには長い時間と経験に集積があると感じる。そして京都人の奥深さをいつも知らされるのだ。
(門上武司)
今宵も夜更けは……『物見遊山』へ。[1.27 sat]
土曜日深夜23時30分は『物見遊山』の刻限でございます。
本当にいいもの、美味しいもの、
刺激的なことを探し続ける門上武司が、
“今”気になっている人にインタビューします。
今夜は京繡伝統工芸士で刺繍作家の長艸敏明さんをお迎えします。
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●門上武司(かどかみ たけし) プロフィール
http://www.geode.co.jp/profile/
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『物見遊山』を、FM COCOLOを、時間や聴取エリアに関わらず、聴くことができます！【radiko.jp】ネットでラジオが聴けるインターネットサービス「radiko」。１週間前まで、さかのぼって番組が楽しめる「タイムフリー」も大好評！詳しくはこちら…… http://radiko.jp/
物見遊山 【 #16／2024.1.20】[1.20 sat]
【今夜のゲスト】
北条慎示さん(設計士・北条工務店)
【トークテーマ】
「食空間の美学」
【選曲】
(門上武司)
River / Bishop Briggs
Home / David Byrne & Brian Eno
【放送後記】-------------------------------------------
ある日友人から「オレな、ビル買ったんや。見に来て欲しい」と連絡があり、天満橋北詰を西に行ったところのコンクリート打ちっ放しのビルであった。これは建築家・安藤忠雄さんの作品に違いない。遠い昔のことだが、このビルに何度か入ったことがある。素敵なビルであり、友人に「凄いもん、買ったな。どうするか？」「ええ料理屋を入れようと思ってるのや」との会話が続いた。一年ほどして心斎橋にあった素晴らしい割烹「翠」が「翠 大屋」となり、このビルの２階に新装開店した。訪れると大川沿いの光景も見事で、料理も数ランクアップしたように感じた。その設計施工が今夜のゲスト・北条さんであった。
<門上武司>
今宵も夜更けは……『物見遊山』へ。[1.20 sat]
土曜日深夜23時30分は『物見遊山』の刻限でございます。
本当にいいもの、美味しいもの、
刺激的なことを探し続ける門上武司が、
“今”気になっている人にインタビューします。
先週に続き、今週も設計士の北条慎示さんをお迎えします。
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●門上武司(かどかみ たけし) プロフィール
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物見遊山 【 #15／2024.1.13】[1.13 sat]
【今夜のゲスト】
北条慎示さん(設計士・北条工務店)
【トークテーマ】
「折衝術」
【選曲】
(北条慎示)
Creep / Radiohead
(門上武司)
家をつくるなら / 加藤和彦
【放送後記】-------------------------------------------
婦人画報という雑誌で、隔月連載で関西の飲食店を取材し、原稿を書く。この2回連続設計が北条工務店の作品であった。料理人が旬を大切にするように、設計士にも旬があるのかもしれないと感じた。今夜のゲスト北条工務店の北条慎示さんは、無類の食いしん坊だと思う。つまり、常に食べる側の視点をもっているのだ。建築、設計はプロだから詳しくのは当然。そこに食べ手の望みが加わるのだから、料理人に支持されるわけである。よって僕も北条さんと一緒に食べる時間は大切。いつもいろいろな発見がある。
<門上武司>
今宵も夜更けは……『物見遊山』へ。[1.13 sat]
土曜日深夜23時30分は『物見遊山』の刻限でございます。
本当にいいもの、美味しいもの、
刺激的なことを探し続ける門上武司が、
“今”気になっている人にインタビューします。
今夜は設計士の北条慎示さんをお迎えします。
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●門上武司(かどかみ たけし) プロフィール
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今宵も夜更けは……『物見遊山』へ。[1.6 sat]
あけましておめでとうございます。
土曜日深夜23時30分は『物見遊山』の刻限でございます。
本当にいいもの、美味しいもの、
刺激的なことを探し続ける門上武司が、
“今”気になっている人にインタビューします。
今年最初のゲストはロンドン在住のフードジャーナリスト、ジェフリーズ清水直子さん。
年末に続いてご登場いただきます。
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●門上武司(かどかみ たけし) プロフィール
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物見遊山 【 #14／2024.1.6】[1.6 sat]
【今夜のゲスト】
ジェフリーズ清水直子さん
(The Japan Set 主宰・フードジャーナリスト)
【トークテーマ】
「現在（いま）海外に日本料理を伝える意味」
【選曲】
(ジェフリーズ清水直子)
人知れぬ涙「愛の妙薬」/ ルチアーノ・パヴァロッティ
(門上武司)
London Calling / The Clash
【放送後記】-------------------------------------------
清水さんは非常にフレンドリーで僕の友人もロンドンで相当お世話になっている。昨年、彼がロンドンで清水さんと食事をした。そして二人がお土産に選んだボウタイである。ロンドンには「ターンブル＆アッサー」という老舗シャツブランド店があり、その店を情報として伝えていた。シャツブランドだが、当然のことながらネクタイも多数あり、手結びのボウタイも揃っている。LINEで数本候補が送られてきた。二人のセンスがよくわかる。ネクタイを選ぶのは難しいが楽しい。色々なことが見えてくる。どのボウタイも登場回数は多い。
<門上武司>
物見遊山 【 #13／2023.12.30】[12.30 sat]
【今夜のゲスト】
ジェフリーズ清水直子さん
(The Japan Set 主宰・フードジャーナリスト)
【トークテーマ】
「ロンドンの年末年始の様子と過ごし方」
【選曲】
(ジェフリーズ清水直子)
Changes / David Bowie
(門上武司)
Slave To Love / Bryan Ferry
【放送後記】-------------------------------------------
今夜はロンドン在住のフードジャーナリスト・ジェフリーズ清水直子さんを迎えての放送。清水さんはかつて「あまから手帖」に編集部に籍を置き編集者として活躍時代に知り合い、以来20年近い付き合いになる。ロンドンに出かけた際は、いつも案内役をお願いした。その中で最も印象深いのは、番組内でも話したが「セントジョン」というレストランでブライアン・フェリーとの出会いであった。出会いといっても客同士で、僕が勝手に興奮し、テーブルまで出向き写真を撮ってもらっただけであるが、僕にとっては一生に残る思い出を提供してくれた人物として清水さんには感謝しかない。その時の写真です。
<門上武司>
今宵も夜更けは……『物見遊山』へ。[12.30 sat]
土曜日深夜23時30分は『物見遊山』の刻限でございます。
本当にいいもの、美味しいもの、
刺激的なことを探し続ける門上武司が、
“今”気になっている人にインタビューします。
今年最後はロンドン在住のフードジャーナリスト、ジェフリーズ清水直子さんをお迎えします。
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●門上武司(かどかみ たけし) プロフィール
http://www.geode.co.jp/profile/
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