CIAO 765
大葉で大量のペースト作り！ #まちゃお765[6.8 mon]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
パスタのソースにも当然季節感というものがあって、こってりこっくりした赤ワインが合うようなものは、何となく秋や冬のイメージです。一方、バジル（バジリコ）を使ったジェノヴァ・ペースト（イタリア語では、ペスト・ジェノヴェーゼ）と呼ばれるものは、キリッと冷えた白ワインと合わせて、初夏から夏がおいしいなと思います。
僕はそのペスト・ジェノヴェーゼが大のお気に入りなもので、しょっちゅう食べたいものですが、僕は瓶詰めのソースであまり好きなのがないんです。保存のためなのか、だいたいどれも酸っぱくしてあって、それが僕の気に入らない。となると、自分で作るのが一番ですが、バジリコはいつもスーパーにあるわけではないし、あったとしても量が確保できるわけでもないし、だいたいそんな行きあたりばったりでは、いつ食べられるかわかったものじゃないし…
そんなワガママな僕がとりあえず代替品として作るのは、バジリコではなくて、大葉のペースト。バジリコを大葉に代えるだけ。もちろん風味は違うけれど、これはこれでとってもおいしいのです。スーパーの野菜コーナーの一角で見つけた大量の大葉。100枚くらい入って、150円で売られてたんですよ！ 1枚1円強！ 買う、買う！ 作る作る。ペースト、作り置きする！ しばらくは、これで楽しむのです。
さぁさ、今日からのFM COCOLOはサンクスウィーク！ 今週も、聴ける範囲でのおつきあい、まずは今朝11時まで、いつも以上によろしくです。
マチャオ、這い出る！ #まちゃお765[6.4 thu]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
昨日は2013年当時の僕の足跡を辿ってバーチャルに横浜へまいりましたが、さらに１年遡ると、僕はどうやら山の中で冒険をしていたようです。かといって、わりと軽装だし、なんなんだ、この写真は…
思い出した！ アスレチックに行っていたんだ！
昔から好きなんです、アスレチック。
大人になっても、この通りのはしゃぎよう。
こちらもまた、再訪したくなってきているのであります。
今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。
ハンモックというよりサナギだろ #まちゃお765[6.3 wed]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
昨日は横浜港の開港記念日でした。そんなら、ダウン・タウン・ブギウギ・バンドの『港のヨーコ・ヨコハマ・ヨコスカ』をかけて… そっからサイレンの音でQuincy Jonesにつなげたらどやろ？ みたいなことをつらつらニヤニヤ考えながら、気持ちはいつの間にか横浜へ。
あれは確か、７年前。いつも最高のラインナップでワクワクさせてくれるフェス、横浜赤レンガ倉庫でのGREEN ROOMに参加していたんです。って、この写真か〜い！
会場にはあちこちにハンモックが置かれていてくつろげるようになっていたんですが、これ、僕、どう見たってくつろいでないですよね。はぁ、京都のマチャオ、ヨコハマ、ヨコスカ、また行きたいよぉ！
それでは、今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。
大志は抱けるだけ #まちゃお765[6.2 tue]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
昨日に続き、過去のこの時期の写真を保存アプリが教えてくれたので、そこから僕の足取りを辿ってみると、4年前、札幌に行ってました。バンドGalileo Galileiの取材をするため、彼らのスタジオへと若手ディレクターと突撃。
夜はすすきので北の大地の幸に舌鼓を打ち、朝は大通公園を散策。そして、北海道大学の前もウキウキ散歩。で、すかさず大阪へ舞い戻るという、一泊二日の弾丸取材だったけれど、よく覚えている楽しい出張でした。
次はいつになるんだろう。あの広い土地をもっとゆっくり巡ってみたいものです。そんな大志を抱くだけ抱いています。
今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。
▼GUEST→ヨーロッパ企画：上田 誠( @uedamakoto_ek ) ▲タイムフリーで聴けます↓↓ #まちゃお765[6.1 mon]
本日のゲストは、上田誠さんでした。
リモート生出演！
京都の劇団：ヨーロッパ企画の代表であり
すべての本公演の脚本・演出を手掛ける上田誠さん、
なんと今回は映画についてインタビューしました！！
映画タイトルは、『ドロステのはてで僕ら』
「オレは、未来のオレ。2分後のオレ」。
という言葉からなんとも衝撃的で心惹かれるストーリーについて、
そして撮影現場でのお話などなど！
ワクワクする時間を届けてくださいました！！！
★この映画『ドロステのはてで僕ら』は、
今週末6/5(金)より京都シネマから試運転上映をスタート。
さらに、この日の午後7時からは、オンライン上映会も開催。
映画館の上映スケジュールや、オンライン上映会のチケット購入に関しては、
『ドロステのはてで僕ら』の公式HPをご確認ください！
http://www.europe-kikaku.com/droste/
ぜひ、今度こそ
お顔を見ながらご一緒に
こんな素敵な時間を過ごせたら。。
とスタッフ一同願っております！
上田さん、本当にありがとうございました！
【聞き逃した方は是非こちらから】
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20200601102409
◆オンエアから1週間以内は、radikoのタイムフリー機能を使って、
聴き返すことができます♪
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ぜひご活用ください！
(エリア外の方は、radiko.jpプレミアムに登録すれば、全国で聴けます♪)
去年の今頃となると… #まちゃお765[6.1 mon]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
今日はお隣、FM802の開局記念日。去年の今頃は、僕もあちらでわいわいアミーチだなんだとやっていたんだよなぁ。なんてことを、最近の写真保存アプリは朝から教えてくれるわけです。Radio Magicなんてでっかいイベントを大阪城ホールでやっていたなぁ。そして、僕は人知れず、本当に今のスタッフたちも知らないようなレベルで人知れず、COCOLOへの移籍に向けて、心の準備を整え始めていたのだなぁ。
となると、去年の今頃は、さぞかし複雑な表情を見せていたのでは…
いや、いたって楽しそうでした。かわいい後輩のばんちゃん（FM802 DJの坂東さえか）を僕のやってるイベントスペースに招いての読書会。からの、僕が愛するテーブルゲームのクラスク大会と、調子に乗って２階建てでイベントを開催していました。
で、この写真は僕とばんちゃんが打ち合わせと称して、開場前にただただクラスクを楽しんでいる様子。ばんちゃんは読書イベント後にライブ観覧のため、クラスク大会には参加しないってのにね。
あぁ、それにしても、イベント、ご無沙汰。トークショーなら配信も使えばできるだろうけど、クラスク大会は対面だしなぁ。もっと先なんだろうな。でも、そう遠くない将来の実現を夢見つつ、ひとつめげずにやりましょう。
そして、何より、今年もアウグーリ！ FM802！
今週も、聴ける範囲でのおつきあい、まずは今朝11時までよろしくです。
サボちゃん２号、がんばってます！ #まちゃお765[5.28 thu]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
昨日はご近所にいただいたシャクヤクの大輪の花の写真をアップしましたが、今日はうちのもがんばってんだぜってやつをご覧いただきましょう。
うちのサボちゃん２号です。20年の長きに渡って連れ添っている１号は、数年に一度、うんとこしょと大きめの花を咲かせてくれる一方、こちらの２号はうんともすんともだったのです。
それが、先日気づいたのですよ。奴のがんばりに。小さいのがいくつもポコポコ咲きかかっているではありませんか。もうちょいだよ、がんばって！
途端に恋しくなってきまして、ベランダに行くたびに、ヒッヒッフーと、ラマーズ法を教示しているところです。ラマーズ法、よくわかってないけど。
今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。
見事の一言！ #まちゃお765[5.27 wed]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
野村さ〜ん！ ご近所の園芸好きの方が声をかけてくれました。どうしました？ これ、今年もたくさん咲いたから、少しおすそ分け。
いただいたのは、この大きな大きなお花。
なんですか、これは！ 見事の一言ですね〜
聞けば、シャクヤク。きっと管理が難しいんじゃないかな。こんなにサイズだし、可憐極まりない純白だし。知らんけど。でも、そんな手塩にかけられたご近所さんのシャクヤク、他に赤もセットにしていただきまして、今はうちのリビングに。しばらく楽しませてもらうことにします。
それでは、今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。
そろそろ、このTシャツ #まちゃお765[5.26 tue]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
普通のお出かけほどには季節に左右されないジョギングですが、さすがに暑くなってきたので、もう薄手のTシャツ一枚に安定してきました。
ひとりで走る時間というのは、僕にとっては思索の時間。なので、音楽を聴くことも、ラジオを聴くこともなく、傍目（はため）には黙々と、実際はあれやこれやと考えながら歩を進めています。
でも、このTシャツを引っ張り出してくると、たまにみんなで走るレースに参加する楽しさを思い出してしまいました。何万人も走るものでなくても、小ぶりな市民マラソンでも、また開催できるようになったら、みんなで走りたいなと妄想しつつの5キロ。サクッと週末走ってきました。
今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。
カプレーゼはイタリアの国旗の色 #まちゃお765[5.25 mon]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
週末にいただいたのは、このチーズたち。渋谷のNHKの前にある、CHEESE STANDというお店なんですけど、なかなか出かけられないので、ここはひとつ通販でお願いしてみようと、初めて取り寄せました。
どこで作ってるって、チーズも渋谷で作ってるんです。しかも、東京の牛乳で。なんか、意外な気がしますよね。でも、東京都だって広いし、おいしいミルクを作る酪農家、というか、牛さんもいるのだと。だから、イタリアや北海道から持ってくるだけでなく、もっと近所で作れないかと。これが高く評価されて久しいんです。
初めてのお取り寄せでしたが、モッツァレッラを使って、トマトと自宅のバジリコでカプレーゼにしてみたら、もう最高！ 味が濃いけれど、サッパリしていて。
ちなみに、店をやっているのは、僕の大学の後輩。イタリアの食文化をこうして日本で活かしている、立派な男です。
今週も、聴ける範囲でのおつきあい、まずは今朝11時までよろしくです。