CIAO 765
祝！ 音楽をする人のための遊園地50周年[3.2 thu]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
一昨日は、久しぶりに京都の老舗ライブハウス拾得（じっとく）に行ってきました。拾得の開業は1973年なので、今年で50周年なんです。すごいことですよね。
日本の音楽シーンを引っ張ってきた大物から、アマチュアのミュージシャンまで、大勢がこのステージでしのぎを削ってきた、というより、きっと遊んできたんです。というのも、1973年、当時24歳だったテリー店長が目指したのは、「音楽をする人のための遊園地」。
50周年を記念しての２ヶ月に及ぶラインナップには、素敵な面々が集っています。木村充揮、リクオ、近藤房之助、ハンバート ハンバート、奇妙礼太郎などなど。今月いっぱい、この記念興行が続きますので、どうぞお出かけしてみてください。
僕がうかがったのは、それこそアマチュアの頃にお客さんとしても演者としても拾得を訪れていたくるりのライブ。ドラムに森さんを招いて、デビュー時のトリオ編成で繰り広げられる熱気ムンムンの演奏は、岸田さん、佐藤さんも含め、きっと学生時代やデビュー直後のことを思い出しながらのもので、それはそれは楽しかったです。最近のセットリストとガラリと変えて臨んでいて、拾得へのリスペクトもひしひしと感じた夜でしたよ。
写真は年季の入った木製のステージ。長年、ミュージシャンを文字通り支え、音が染み込みまくったこの感じ、素敵です。
今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。
希望という名の菌糸!?[3.1 wed]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
先週、キクラゲの黒酢和えなる料理をレストランで注文して気分上々だったこと、こちらで報告しました。基本的に好きなキノコの中でも特に好きなキクラゲは、なんなら自分で育ててみたいレベルにまで「好き」が育ってしまっている。がしかし！ 大阪マラソンも控えて忙しいから、育て方を調べるなんてことはやめておくと書きました。
そのマラソンも終わった僕がしたこと。白きくらげを食べる、でした。やたらと炭水化物ばかりを口にしてカーボローディングだと息巻いていた分、その反動なのか、またキノコが食べたくなったんですね。しかも、比較的珍しい白！ 家でシンプルにバターとにんにくで炒めたら、これがまたたまらんわいと、あっという間に平らげました。
最後の一切れをグニリグニリと噛み締めながら、思いましたね。これ、自分で育てるって言ったって、相当な量を栽培しないと、需要と供給のバランスが取れないぞ。調べてはみますが、白ワインをキリッと飲み干して冷静になって考えた結果、とりあえずは食べる専門にしておくことにしました。当たり前だ。
でも、僕の中に残る希望という名の菌糸がそのうちまた顔を出しそうな気配もありますけどね…
今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。
お守り持参マラソン[2.28 tue]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
大阪マラソン出走を数日後に控えた先週木曜日。カーボローディングだと、行きつけの店にパスタをたらふく食べに行った僕は、そこで友人から「どうぞ」とお守りをいただきました。
お、ここまできたら、最後は神頼み。なんて冗談を飛ばしていた僕ですが、当日、走りながら摂取するアミノ酸系のゼリー３本とスマホを西部劇のガンベルトよろしく腰に忍ばせていた僕は、そこにこのお守りも挟み込んでおきました。
これは足腰の守護神という京都の護王神社のもの。しっかり足腰は痛くなって30キロ手前から痛いのなんのでしたが、それでも何とかフィニッシュまで身体を引きずっていけたのは、このお守りの力添えもあったからかもしれません。ありがたや。
今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。
大阪ステーションシティStay & Play[2.27 mon]
今週は、大阪ステーションシティ16階 イチロクグルメのオススメ2店舗をご紹介します。
“イチロクグルメ”とは、、、
駅直結、大阪ステーションシティのサウスゲートビル16階にあるレストランフロア。
「大阪駅の上に、大好きがある。大阪エキウエダイニング」をテーマに、昨年4月にリニューアル。
大阪初出店や人気の行列店、老舗の和食店など幅広い年齢層に人気のお店が出店しています。
高層階は高級なイメージがありますが、コスパの良いお店も多く、
「ちょっと背伸びしたい」「ちょっと流行りのご飯」などよりどりみどりです♪
☆「イチロクグルメ 大阪 竹葉亭」。
・「関東風（江戸前流）」の鰻専門店。東京・銀座にある「竹葉亭」の暖簾わけ店舗。
茶人、美食家としても有名だった関西の財界人（小林一三、伊藤忠兵衛など）たちが
「この味を大阪でも！」と尽力したことから昭和初期、大阪出店へと繋がりました。
毎日継ぎ足して使うタレは「生きている」ので、沸かすことなく丁寧に扱っています。
東京からの暖簾分けですが、地元の人の口に合うようにタレは関東よりも少し甘め。
・江戸前の特徴である、活け鰻を白焼きにして一度蒸してから、秘伝のタレを何度もつけて
焼き上げることでほどよく脂が落ち、ふっくらと柔らかな食感でいただくことができます。
鰻は全国から厳選！熟練の職人が目利きして鰻に合わせて蒸し具合を変えています。
・うな丼、うな重のほかに「せいろ蒸し」があるのは大阪だけ。
★取材では、「萩（一尾）」（4730円）をいただきました！！
うな丼、小鉢、造り、天ぷら、出汁巻き、吸い物、香の物、シャーベット。
☆「イチロクグルメ 銀座 ハゲ天」。
・本格江戸前天ぷらが味わえる専門店。創業は昭和3年、銀座。
旬のタネに工夫を凝らし、卵たっぷりの衣と特注ブレンドの
ゴマ油で揚げた天ぷらを席にひとつずつ提供。
コクと風味、軽い食感が自慢です。年間で200種以上の天ぷらダネを提供。
甘口と辛口の天つゆや変わり塩などでいただきます。
・「ハゲ天」の名前の由来は初代店主が見事なハゲ頭だったから。
「ハゲの天ぷら屋、ハゲ天」と呼ばれていて、
銀座に出店する際に思いきって「ハゲ天」を屋号にしたそうです。
・天ぷらはネタによって油の温度を変えています。
「食材よりも鍋！」といわれるほどで、油の温度管理ができないと一人前にはなれないほど！
抜群のバランスでブレンドした2種類の油は香りとコクが特徴。
自宅では再現できない、職人ならではの天ぷらを味わえます。
★取材では「店長おすすめ ベストこーす」（2310円）をいただきました！
天ぷら8品、刺身、茶碗蒸し、ごはん、赤だし。天ぷらはエビ３尾、野菜２、魚介２、
特製かきあげ。ご飯は月替わり、魚介も季節ごとに内容が変わります。
大阪ステーションシティからのプレゼント♪[2.27 mon]
野村雅夫の「CIAO 765」
今月9時台は「大阪ステーションシティ Stay & Play」
大阪ステーションシティの情報をお届けします♪
今週は大阪エキウエダイニング「イチロクグルメ」で使える、
3000円分のお食事券を3名の方にプレゼント！！
詳しくは本日の9時台にご紹介します♪
プレゼントのご応募に
大阪ステーションシティのお気に入りの場所やお店の
メッセージもぜひ添えてください～◎
欲しい！という方はこちら↓
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1060
「プレゼントを希望する」にチェックを入れて、
必要事項を記入してご応募ください◎
当選者は番組のエンディングで発表！
ご応募お待ちしております〜！
憂鬱なはずなのに笑っちゃう[2.27 mon]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
ショートショートの作家、田丸雅智さん。たびたび僕は番組で紹介していますが、またまた新刊を出されました。いや、ほんま、田丸さんよ、リリースの間隔もショートショートやで。また読んでしまうやないか！
満面の笑みで、お送りいただいたご本を封筒から出して驚きました。なんか、これまでとテイストが違う。ゆ、ゆううつたんてい？
パラパラとページをめくるなり、僕はすぐさま、他にしていた作業の手を止めて、１話目を早速読みふけってしまいました。これ、僕の好きなやつだ。
だいたいにおいて、探偵ものが好きなんですが、そのサブジャンルとしての冴えない探偵ものがまた好きなんです。この憂鬱探偵がまさにそう。なぜか知らんが、頼みもしないのにやる気満々で転がり込んできた助手の女の子と一緒に、引き受けるのが億劫になるような依頼につぎつぎ取りかかるんです。
たとえば、帯に書いてあるように、「月曜日は気分が沈むんです」「注文した料理がなぜか私だけなかなかこないんです」、あるいは「よく足を踏まれて困るんです」といった、「そんなこと言われても、俺にどうしろと…」という依頼が舞い込むわけです。
これらを憂鬱探偵がどうするのか。どうにかするのが、すごい。ゲラゲラ笑いながら読み進めていますよ。
写真には僕のスマホの黒い影が写っていますが、これも憂鬱感を醸せるかと、あえて残しておきました。
今週も、聴ける範囲でのおつきあい、まずは今朝11時まで、よろしくです。
こちらも今日がラストチャンス！#Eimi デザインのMY FIRST ARTをプレゼント ！[2.23 thu]
今日がラストチャンス〜！
2月の木曜10時台「ホームズ Hop Step Art」でフォーカスしてきました、
digmeout アーティスト・Eimiさんデザインの MY FIRST ART を
1 名の方にプレゼントします♪
欲しい！という方はこちら↓
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1060
「プレゼントを希望する」にチェックを入れて、
必要事項を記入してご応募ください◎
当選者は番組のエンディングで発表！
※この3種類のどれかが届きます♪
沢山のご応募お待ちしています～\(^o^)/
今日がラストチャンス〜！！！ELECOMの豪華グッズプレゼント♪[2.23 thu]
2月の木曜は「ELECOM Innovation Index」
様々な「イノベーション」にフォーカスしていきます◎
今週は「消せるボールペン、フリクション 」 について♪
さらにELECOMの豪華グッズプレゼントもあり！！！
2/23は...（写真左から順に）
・完全ワイヤレス Bluetooth イヤホン
・Qi規格対応ワイヤレス充電器
・ドリップスケール
・ECLEAR warmカップウォーマー
こちらをセットにして3名の方にプレゼント！！！
欲しい！という方はこちら↓
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1060
「プレゼントを希望する」にチェックを入れて、
必要事項を記入してご応募ください◎
当選者は番組のエンディングで発表！
調べません。走り終えるまでは。[2.23 thu]
Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。
大阪マラソンに向けて、今日から炭水化物多めの食事を心がけて、エネルギーをできるだけ蓄えておくというフェーズに入るんですが、そのさらに前、先週末はスタミナをつけようと久しぶりに焼き肉を食べに行った、はず、なんですが、スマホの写真を振り返ると、何枚か撮ったと思ったのに、肉がない。あのおいしいお肉は幻だったのか。
たとえば手元にあるのは、こんな写真。キクラゲの黒酢和えです。
思い出しました。肉はあっという間にたいらげて満足し、あとはしばらくマッコリを飲んでたんだ。そのアテとして頼んだメニューのひとつがこれだったというわけ。
嬉しかったんでしょうね、僕。お腹も適度に満たされたところに、この大量のキクラゲ。僕がきのこの中でもマイ・フェイバリット・ベスト５には入れるほど好きなんですもの。グニグニ、ポリポリ、たっぷりいただきました。
マジで育てたいなぁ、キクラゲ。でも、そんなことを考えるのは、大阪マラソンが終わってから！ すべては走り終えてからだ！
キクラゲの育て方、調べません。走り終えるまでは。がんばります。
今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。
【まちゃおの完走タイム当てチャオう！】[2.22 wed]
2/26に開催の大阪マラソンに向け、準備をすすめているまちゃお！
CIAOリスナー全員でまちゃおを応援しよう！ということから生まれた緊急企画！！
【まちゃおの完走タイム当てチャオう！】
完走時間を予想して、見事当たればプレゼントをゲット◎
＜ルール＞
予想するのは時間と分（例：4時間10分）
○応募受付期間：2/20(月)～2/23(木)の番組時間内（番組時間外は無効）
○応募方法：リクエストフォームのみ（ツイッターなどSNSは無効）
→https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1060
※プレゼント欄に「大阪マラソン」と記入してください
※エントリーは一人につき１回のみ（複数応募の場合は無効）
※当選者が複数の場合は抽選となる可能性があります
ちなみに前回のまちゃおのタイムは”4時間21分”！(2019年実績)
参考にしてみてね◎
さらに！当日、現地で応援される方は、
Twitterにハッシュタグ「#まちゃお765」をつけて
走るまちゃおをTwitterにUPしよう！
現地レポもお待ちしております♪