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糸こんにゃくのキムチ焼きそばのレシピ[1.9 tue]

糸こんにゃくのキムチ焼きそばのレシピ
(2人分)
・ 糸こんにゃく 1パック
・ キャベツ 200g
・ 貝割れ大根 1パック
・ キムチ 大さじ大盛り2杯
・ 醤油 小さじ2
・ かつおぶし 1パック
・ ごま油 少々
・ 塩胡椒 少々

1 フライパンを火にかけ、ごま油をひいたら、3ミリくらいの幅に切ったキャベツを炒め、塩胡椒しておく。


2 よく洗って水を切った糸こんにゃくを加えて、強目の火で炒め、水分をできるだけ飛ばしていく。



3 キムチ、根元を切った貝割れ大根を加えて全体を混ぜたら、醤油で味付けする。


4 器に盛って鰹節をトッピングしたら出来上がり。