色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！

今日ゲストにお迎えしたのは・・・
MEETS 編集長【松尾修平】さん！

毎月1日発売の情報誌、MEETS Regionalの編集長、松尾修平さん。
関西一円のお店やスポットを知り尽くし、
取材先では、その人柄で、人と繋がり、より深い情報を引き出す、
まさに編集者の道を極めた人物です。

今月の特集されている「クラフトビール」のお話。
最近ではフルーティなものや低アルコールのクラフトビールも流行っているそう！
今回も2軒紹介いただきましたよ～。

まず1店舗目は"ブリュワリー"。
昨年、ビアパブ『イエローエイプクラフト』が自社にて醸造を開始。
箕面ビールや京都醸造で修業したブリュワーを迎え、
少量のブリュワリーを設立。
卸はおこなわず、ここでしか飲めない店舗密着型のビールを続々醸造しています。
作りたてのビールはここだけで飲めるそうですよ♪

2店舗目は"ビアパブ"。
天神橋六丁目、店内には生花やクラブミュージック。
メキシコのジャンク飯『ドリロコス』を供する、自由自在なスタイルで人気。
年間 2 作以上のハイペースでコラボビールもリリースされています。
最新作のひみつビール×けむパー×トーンのともだちセゾンは、燻製唐辛子とライ
ムの効いた爽快な一本になっているとのこと。

他にも、BREIMENの特集も見どころなMEETS Regional 6月号は発売中ですよ～。

今日のお話は1週間以内であればタイムフリーで聴くことができます。
松尾さんありがとうございました★

▼タイムフリー
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20240516150000

〈〈木曜日のWONDER GARDEN〉〉

◯2時台『 Somethin' Good 』
毎日日替わりで、Somethin' Goodな話題をお届け！
木曜日はスポーツの話題です★

◯3時台『 THE WAY 』
色んなトピックが、その道の情報通から飛び込んできます。
今日は、MEETS編集長【 松尾修平 】さんが登場！

○3時台中盤『 MUSIC EXHIBITION 』
ラジオでコンサート気分、MUSIC Exhibition。
今日は“ Against All Odds(Take a Look at Me Now) / Phill Collins ”と “ Angels / Robbie Williams ”
2つのライブをピックアップ！

◯4時台『 4時カツ！』
あなたの気持ちが上がる
「カツ！」な曲のリクエストに2曲お応えします（´-`）.｡oO
このコーナーにご参加希望の方は、
メッセージ欄の最初に「 4時カツ希望！ 」と
書き添えておいてくださいね◎

▼Wonder Gardenリクエストフォーム
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1140

▼radikoで FM COCOLOを聴く！
https://cocolo.jp/i/radiko

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！

今日ゲストにお迎えしたのは・・・
オーストラリアワインのインポーター【唄 淳二】さん！

豊中市の酒屋さんの長男として生まれ家業を継ぐ志のもと大学を卒業した後、
オーストラリアの葡萄農家やワイナリーで働きオーストラリアワインの輸入業をスタート！
現在は、ニュージーランドワイン、タスマニア産の食材までを取り扱う、作り手の顔が見えるインポーター、ヴァイアンド・フェロウズ株式会社 代表です。

先日もオーストラリアに行かれていた唄さん。
そこでの注目は「ローワイン」
5月にイベントもあるそうで、全世界のワイン生産者が来るそう！
ローワインとは、できるだけ人の手を介さない自然に近いワインのことで、オーストラリアワインとも親和性が高いんだとか♪

タスマニア産のレザーウッドハニーは100年経たないと花が芽吹かない太古の植物なのでハチミツが希少！
さらにオリーブオイルも取りにくくなっているそうで、スペインやポルトガル、イタリアといった一大産地が数年不足の状況。
生産コストも上がっていて世界的なエキストラヴァージンオリーブオイルが品不足なんだとか。
そこでいま注目されているのがオーストラリア産のオリーブオイル！
先端技術を持っていて良質なエキストラヴァージンオリーブオイルが作れるオーストラリアの注目度が上がっているそうです♪

オーストラリアのオリーブオイルはいまが収穫の時期！
これから目にする機会も増えそうですね〜♪
ぜひ注目してお買い物してみてくださいね◎

▼ヴァイアンド・フェロウズ株式会社
https://www.vaiandcompany.com

▼タイムフリー
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20240515150000